Camila Cenci Entrevista Dr. Leonardo Cury Sobre Inovação no Estudo das Raízes das Videiras Tropicais
Em meio aos vinhedos tropicais do Brasil, uma pergunta instigante tem mobilizado pesquisadores: como as raízes das videiras se comportam ao longo do ano em regiões onde não há inverno rigoroso?
Para entender esse ciclo subterrâneo, invisível a olho nu, mas determinante para a produção e qualidade dos vinhos, conversei com o Engenheiro Agrônomo e Professor Dr. Leonardo Cury, do IFRS de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul. Ele conduz uma pesquisa de campo inovadora, com foco no monitoramento da emissão de raízes em videiras tropicais por meio de um risotron adaptado, funcional e acessível.
Tecnologia de ponta com criatividade nacional
O risotron é um aparelho utilizado em pesquisas de fisiologia vegetal. Seu custo original chega a 40 mil euros. No entanto, com criatividade e investimento de apenas 2.500 reais, Leonardo e sua equipe desenvolveram uma versão nacional capaz de cumprir o mesmo papel: registrar imagens precisas do desenvolvimento radicular.
A estrutura inclui tubos transparentes instalados em ângulo de 45 graus, posicionados nos lados leste e oeste da planta. Isso permite analisar diferentes padrões de crescimento, de acordo com a exposição solar, e observar um quadrante completo da videira com detalhes.
A busca pelas raízes invisíveis
O objetivo da pesquisa é entender o comportamento das raízes finas e brancas, também chamadas de raízes absorventes. São elas que realizam a maior parte da absorção de água e nutrientes. A grande dúvida é quando exatamente essas raízes surgem nas videiras cultivadas em clima tropical.
No Sul do Brasil, já se sabe que as plantas entram em dormência e retomam o crescimento após um período de pausa. Mas nas regiões tropicais, onde o ciclo vegetativo é praticamente contínuo, não se sabe se a emissão de novas raízes segue o mesmo ritmo constante.
Registro em tempo real
Para investigar isso, os tubos instalados serão monitorados com o uso de um endoscópio adaptado. A primeira imagem, conhecida como “foto zero”, já foi registrada. Em intervalos de 30, 40 e 60 dias, novas imagens serão captadas. A ideia é comparar os registros e entender em quais momentos ocorre o crescimento radicular.
Aplicações práticas e impacto no manejo
A aplicação dessa pesquisa no campo pode revolucionar o manejo dos vinhedos. Atualmente, muitas adubações são feitas por intuição, sem garantia de que há raízes novas para absorver os nutrientes. Isso representa desperdício de tempo, recursos e dinheiro.
Ao identificar os períodos em que há emissão de raízes absorventes, será possível realizar adubações no momento mais eficaz. Isso aumenta a eficiência do processo, reduz perdas e melhora os resultados da produção.
Mais do que uma inovação tecnológica, essa pesquisa é um convite para olhar com mais atenção para o que acontece debaixo da terra. Compreender o comportamento das raízes é um passo essencial para tornar a viticultura tropical mais eficiente, sustentável e produtiva.
Autoria de Camila Cenci por WMB Marketing Digital
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