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19 Ago 2025 -

Camila Cenci Marca Presença no 37º Congresso Nacional Abrasel em Brasília

Realizado em paralelo ao Mesa ao Vivo – Brasília, promovido pelo Mundo Mesa, o congresso reuniu empresários, gestores e profissionais da gastronomia em uma programação intensa de palestras, debates, experiências e networking.
Camila Cenci Marca Presença no 37º Congresso Nacional Abrasel em Brasília

Camila Cenci esteve presente no 37º Congresso Nacional Abrasel, o maior evento de informação e conhecimento para bares e restaurantes no Brasil. Realizado em paralelo ao Mesa ao Vivo – Brasília, promovido pelo Mundo Mesa, o congresso reuniu empresários, gestores e profissionais da gastronomia em uma programação intensa de palestras, debates, experiências e networking.

O que torna o Congresso Abrasel especial

A edição deste ano trouxe uma programação que mostrou por que o evento é referência nacional:

  • Painéis e debates com especialistas do setor, trazendo estratégias práticas e inspiração para gestores que buscam resultados ainda melhores.

  • Mesa ao Vivo Brasília – Edição Gastrobar, com cozinhas-show comandadas por grandes chefs da gastronomia convidados pela Prazeres da Mesa.

  • Origem Brasil, espaço dedicado à valorização da viticultura nacional, com degustações de vinhos brasileiros, cafés, destilados, charcutaria e outros produtos locais de alta qualidade.

  • Espaço de relacionamento, onde grandes parceiros da Abrasel apresentaram soluções inovadoras para otimizar a gestão e a rentabilidade de bares e restaurantes.

Painel sobre vinhos: experiência e rentabilidade

Entre os destaques acompanhados por Camila Cenci esteve a palestra “Como rentabilizar com a venda de vinhos em bares e restaurantes”, conduzida por Pedro Hoffmann, Diego Bertolinii e Ronaldo Triacca.

Durante a conversa, os especialistas mostraram como o vinho pode ser um diferencial competitivo para bares e restaurantes, não apenas pelo aumento da rentabilidade, mas também pela capacidade de oferecer ao cliente uma experiência única. Questões como precificação da taça, treinamento das equipes e valorização da brasilidade no mundo do vinho foram pontos centrais do debate.

Valorização do produto brasileiro

No espaço Origem Brasil, Camila acompanhou de perto a proposta de dar protagonismo à produção nacional. A iniciativa reforçou a importância de estimular os consumidores e empreendedores a valorizarem vinhos, cafés, queijos e destilados brasileiros — reconhecidos cada vez mais pela qualidade e autenticidade.

Uma experiência completa

A participação de Camila Cenci no 37º Congresso Nacional Abrasel reforça seu compromisso em estar sempre conectada às principais tendências do setor de gastronomia e hospitalidade. Estar presente em um evento que une conteúdo de alto nível, experiências práticas e networking estratégico é fundamental para quem busca inovar e inspirar novos caminhos dentro do mercado.

Autoria de Camila Cenci por WMB Marketing Digital

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