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Camila Cenci

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Uvas

09 Abr 2025 -

Ladiva Tokaji Furmint Dry Hungria 2019, vinho branco elaborado com a uva Furmint

Camila Cenci

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Uvas

28 Mar 2025 -

Parte 3| 1º aniversário da Vinícola Brasília

Camila Cenci

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Uvas

27 Mar 2025 -

Parte 2 | Vinho Magnum Vinícola Brasília

Camila Cenci

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Uvas

26 Mar 2025 -

A Vinícola Brasília está prestes a completar 1 ano

Camila Cenci

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Bodega

21 Mar 2025 -

Parte 2 da entrevista com Artur Tremper Farias, Diretor Comercial da Vinícola Brasília

Camila Cenci

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Bodega

19 Mar 2025 -

Camila Cenci entrevista Diretor comercial da Vinícola Brasília sobre vinho Eduardo e Mônica

Blog da Camila

Como o Vinho Barolo se Tornou Parte da História da Itália

Como o Vinho Barolo se Tornou Parte da História da Itália

Camila Cenci

Os vinhos de Barolo logo passaram a ser os favoritos da nobreza italiana, então localizada em Turim, e começaram a ser conhecidos como “o vinho dos reis e o rei dos vinhos”.

Vinhos de Brasília são Premiados em Competição Nacional

Vinhos de Brasília são Premiados em Competição Nacional

Camila Cenci

Os rótulos Syrah Quatro Altitudes, safra 2022, e o branco Viognier Canindé, safra 2024, conquistaram o título máximo na Grande Prova Vinhos do Brasil.

Vinhos do DF se Destacam por Alta Concentração de Compostos Benéficos à Saúde

Vinhos do DF se Destacam por Alta Concentração de Compostos Benéficos à Saúde

Camila Cenci

- Vitivinicultura

A vitivinicultura brasileira está vivendo um momento histórico de transformação — e o Distrito Federal se consolida como um novo protagonista desse cenário.

Sustentação x Condução da Videira

Sustentação x Condução da Videira

Camila Cenci

Para definir como conduzir o seu vinhedo, a principal pergunta que o viticultor precisa responder é: qual será a finalidade das uvas que irei produzir neste lugar?

Explorando o vinho Touriga Nacional 1808: Uma joia de Portugal

Explorando o vinho Touriga Nacional 1808: Uma joia de Portugal

Camila Cenci

O Touriga Nacional 1808 é uma verdadeira obra-prima produzida em Portugal, uma terra rica em tradição vinícola.

Você Sabe Qual a Diferença Entre Vinho Doce e Suave?

Você Sabe Qual a Diferença Entre Vinho Doce e Suave?

Camila Cenci

Embora possam parecer sinônimos à primeira vista, são elaborados de maneiras diferentes e possuem classificações que influenciam diretamente a degustação e a harmonização do vinho.

A Importância da Adega Para a Conservação dos Vinhos

A Importância da Adega Para a Conservação dos Vinhos

Camila Cenci

Cada garrafa carrega consigo histórias, aromas e sabores únicos, resultado de um cuidadoso processo de produção.

Como Escolher um Bom Vinho no Restaurante?

Como Escolher um Bom Vinho no Restaurante?

Camila Cenci

Escolher uma das opções disponíveis no cardápio de um restaurante pode ser uma tarefa difícil na primeira visita, e saber como harmonizar o prato com algum tipo de vinho, mais ainda.

Você Já Fez Uma Degustação às Cegas?

Você Já Fez Uma Degustação às Cegas?

Camila Cenci

A degustação às cegas é uma prática comum entre profissionais do Mundo dos Vinhos.

Como Reconhecer um Vinho de Qualidade?

Como Reconhecer um Vinho de Qualidade?

Camila Cenci

Um vinho de qualidade apresenta um equilíbrio perfeito entre doçura, acidez, taninos e álcool.

Concurso Grande Prova dos Vinhos do Brasil 2025: Camila Cenci Avalia 324 Vinhos como Jurada Especial

Concurso Grande Prova dos Vinhos do Brasil 2025: Camila Cenci Avalia 324 Vinhos como Jurada Especial

Camila Cenci

- Concursos Nacionais

O evento ocorreu entre os dias 24 e 27 de março no Hotel Vila Galé, na Lapa, Rio de Janeiro.

Camila Cenci é Jurada na 10ª Edição do Maior Concurso de Vinhos do Brasil GPVB, ao Lado das Referências Marcello Copello e Sergio Queiroz

Camila Cenci é Jurada na 10ª Edição do Maior Concurso de Vinhos do Brasil GPVB, ao Lado das Referências Marcello Copello e Sergio Queiroz

Camila Cenci

- Concursos Nacionais

Este concurso tem sido uma oportunidade única de vivenciar o mundo dos vinhos de perto e expandir meus horizontes.

Como os Vinhos São Avaliados em Concursos?

Como os Vinhos São Avaliados em Concursos?

Camila Cenci

Aroma, sabor, textura e equilíbrio são alguns dos aspectos que são avaliados de forma minuciosa.

Camila Cenci Inicia sua Participação como Jurada no Concurso de Vinhos Brasileiros GPVB 2025 no Rio de Janeiro

Camila Cenci Inicia sua Participação como Jurada no Concurso de Vinhos Brasileiros GPVB 2025 no Rio de Janeiro

Camila Cenci

- Concursos Nacionais

Como jurada, tive a oportunidade de avaliar uma seleção de vinhos sob a presidência de Marcelo Capello, um especialista no setor.

4 Harmonizações de Vinhos e Pratos para dar Boas-Vindas ao Outono

4 Harmonizações de Vinhos e Pratos para dar Boas-Vindas ao Outono

Camila Cenci

A estação é um convite para explorar vinhos mais estruturados, com sabores e taninos marcantes, que harmonizam perfeitamente com pratos mais encorpados.

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